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Margheria

Barolo DOCG 2012

Massolino

Il vino rosso Margheria di Massolino è un Barolo Docg prodotto nelle zone di Serralunga d'Alba esclusivamente con uve Nebbiolo. Questo è un vino importante che racchiude in sé tutta la storia di questa terra.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Barolo
Denominazione
DOCG
Annata
2012
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Piemonte
Localizzazione
Serralunga d’Alba
Vitigno
Nebbiolo 100%
Gradazione
13.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Colore rosso granato intenso
Gusto
Sapore da vino classico, con buona armonia, tannico quando giovane
Profumo
Profumi eterei con predominanti note di spezie, tabacco e sottobosco; da sottolineare anche importanti note minerali
Abbinamenti
Secondi piatti di carni rosse arrosto, secondi piatti di selvaggina, formaggi a media stagionatura
Temperatura di servizio
18° - 20° C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Bibenda
 
Vitæ AIS
 
James Suckling
94
 
DATI DI PRODUZIONE
Altitudine
340 m m
Tipologia terreno
Calcareo con buona percentuale di sabbia
Allevamento
Guyot
Densità impianto
5.300 viti per ettaro
Età ceppi
35
Resa per ettaro
45 quintali
Epoca vendemmia
Seconda metà di ottobre
Tipo raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione e macerazione di 15-20 giorni ad una temperatura di 31-33° C
Maturazione
In botti di rovere per circa 30 mesi
Affinamento
In bottiglia per minimo un anno in appositi locali freschi e bui