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Duca San Felice

Ciro' DOC 2013

Librandi

Il Duca San Felice è un Cirò Doc prodotto dall'azienda Librandi, nei pressi di Cirò Marina, esclusivamente con uve di Gaglioppo. La famiglia Librandi è ormai da decenni che porta in alto il vessillo della rinascita vitivinicola calabrese, che ha da sempre lavorato con amore e dedizione per la propria terra e radici.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Ciro'
Denominazione
DOC
Annata
2013
Classificazione
Superiore Riserva
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Calabria
Localizzazione
Cirò Marina
Vitigno
Gaglioppo 100%
Gradazione
13.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino scuro con riflessi granato
Gusto
Armonico e vellutato con sentori persistenti di tabacco e liquirizia
Profumo
Intenso e ricco di aromi speziati come la cannella
Abbinamenti
Secondi piatti di carni rosse, formaggi
Temperatura di servizio
16° - 18° C
 
PREMI E RICONOSCIMENTI
Selezione del Sindaco
Gran medaglia d'oro
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipologia terreno
Argilloso, calcareo
Allevamento
Alberello
Densità impianto
5000 piante/ha
Epoca vendemmia
Prima decade d’ottobre
Vinificazione
In acciaio termocondizionato, con macerazione di 7-10 giorni
Maturazione
In acciaio, dove riposa per 3 anni
Affinamento
Alcuni mesi in bottiglia