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Barrile

Isola dei Nuraghi IGT 2013

Contini

Il Barrile Isola dei Nuraghi Igt delle cantine Contini è un vino nato dall'unione di uve autoctone sarde, un rosso elegante e complesso, in cui l'azienda racchiude oltre un secolo di conoscenze e competenze enologiche, proponendoci un’etichetta prestigiosa e qualitativamente eccellente.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Isola dei Nuraghi
Denominazione
IGT
Annata
2013
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Sardegna
Localizzazione
Valle del Tirso
Vitigno
Nieddera 85% ;caddiu 15%
Gradazione
14.00 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino, con sfumature granata
Gusto
Ciliegia nera e prugna, susina nera e visciola, assiemate e miscelate in un gusto-aroma morbido, dolcemente speziato dal legno
Profumo
Di grande souplesse il balsamo frutto-spezie colto all'olfatto; intenso, con vinosità ben definita e sentori di prugna matura e ciliegia
Abbinamenti
Secondi piatti di selvaggina, secondi piatti di carni rosse arrosto, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
16° - 18° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Esposizione
Est
Altitudine
50 - 100 m m
Tipologia terreno
calcareo associato a frazioni argillose e ciottolose
Allevamento
Guyot e cordone speronato
Resa per ettaro
6.000 - 7.000 kg/ha
Vinificazione
Pigiatura, macerazione con le bucce per 8-10 giorni e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce
Maturazione
10 -12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni, di primo e secondo passaggio
Affinamento
6 mesi in bottiglia