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Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino DOC 2014

Azienda Vinicola Tiezzi

La cura con cui il Rosso di Montalcino Doc dell'Azienda Vinicola Tiezzi è realizzato, è la stessa che Enzo Tiezzi mette in tutti i suoi vini. Questo rosso nasce esattamente come il fratello maggiore Brunello. L'unica differenza è nel periodo di affinamento che per questo Rosso è minore. Ideale a tutto pasto, è un vino perfetto per la convivialità

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Rosso di Montalcino
Denominazione
DOC
Annata
2014
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Toscana
Localizzazione
Montalcino
Vitigno
Sangiovese (Brunello) 100%
Gradazione
13.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso rubino intenso.
Gusto
Ampio, fresco, sapido. Sentore di prugna, ciliegia e lampone.
Profumo
Vinoso, sentori di frutta come prugna, ribes, fragola.
Abbinamenti
Secondi piatti di carni rosse, secondi piatti di pollo alla diavola
Temperatura di servizio
16-18° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Vinificazione
Le uve vengono fermentate per oltre 20 giorni in tini di legno
Affinamento
Per circa un anno in grandi botti di rovere di Slavonia.