Le Strope 2013
Trentino DOC
Il Riesling renano è un vitigno a bacca bianca originario delle vallate del Reno (Germania) dove veniva coltivato già in epoche romane. E’ un vitigno nobile da cui si ottengono uve tra le più pregiate alla produzione di vino bianco di alta qualità. Per goderne al meglio, il Riesling renano ha bisogno di riposare in bottiglia almeno due anni per evolvere in un bouquet di aromi eccezionali e smorzare la forte componente sapida.
Il Riesiling Le Strope Zanotelli è un bianco fermo e secco piacevolmente aromatico, fine, delicato ed elegante che viene fermentato in acciaio inox a temperatura controllata e con un lungo affinamento in bottiglia.
Il Riesiling Le Strope Zanotelli è un bianco fermo e secco piacevolmente aromatico, fine, delicato ed elegante che viene fermentato in acciaio inox a temperatura controllata e con un lungo affinamento in bottiglia.
La descrizione del sommelier
COLORE: giallo paglierino carico PROFUMO: ricco di profumi primari è gradevolmente fruttato e delicato.Tipico sentore di idrocarburi SAPORE: gradevolmente acidulo, delicato ed elegante Servire a 8°-10°CAbbinamenti
Servire a 8°-10°c
e' ideale con piatti a base di pesce, antipasti magri e formaggi molli.
€ 16.00
| Produttore | Azienda Agricola Zanotelli |
|---|---|
| Denominazione | Trentino DOC |
| Vitigno | Riesling 100% |
| Gradazione | 13,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Premi e riconoscimenti
Annata 2009:Vino d'Eccellenza Guide L'Espresso 2013
Descrizione produttore
Zanotelli è un’azienda agricola a conduzione famigliare che lavora dal 1860 gli impervi pendii della Valle di Cembra dove oltre settecento chilometri di muretti a secco sostengono oggi circa trecento ettari di vigneti.Agricoltura come immagine di un territorio terrazzato di montagna, dove i cugini Zanotelli in maniera sostenibile coltivano i circa 15 ettari di proprietà compresi tra i 500 e 800 mt. slm, ne vinificano le uve con passione e competenza e curano la distribuzione dei propri vini sia sul mercato nazionale che internazionale.
La famiglia Zanotelli storicamente produceva vino Schiava (in tedesco Vernatsch), uva a bacca rossa allevata in modo massivo nell’intera Valle di Cembra sin dall’epoca napoleonica.
Col tempo le nuove competenze acquisite hanno permesso di scoprire la grande vocazionalità che questo territorio poteva esprimere per vitigni più “moderni” soprattutto a bacca bianca, grazie alle forti escursioni termiche tra giorno e notte, l´ottima esposizione sud- est dei versanti e il terroir porfirico che riflettono nel vino grande aromaticità e fragranza.
Oggi la gamma si compone principalmente di vini bianchi di montagna: Müller Thurgau, Chardonnay , Pinot Grigio, Kerner, Riesling, Manzoni Bianco. Non mancano le chicche a bacca rossa Schiava, Pinot Nero e Lagrein.
Completano la gamma due spumanti Trentodoc metodo classico, Brut e Rosè Forneri ed un Passito da uve bianche.