Clematis 2012

Colline Pescaresi IGT

Collocazione geografica del vigneto: Comune di Bolognano, c.da Pozzo – esposizione a sud
Tipologia del terreno: argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: filare 2,5×1 con guyot bilaterale, 4.000 piante/ha
Resa (uva per ettaro): 30 quintali
Vendemmia: ad un certo grado di maturazione i tralci che portano l’uva vengono tagliati in maniera da favorire un appassimento che si protrae fino al raggiungimento dei parametri stabiliti.
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione con controllo della temperatura di fermentazione e svinatura al raggiungimento dei parametri stabiliti.
Maturazione ed affinamento: il vino matura per tre anni in caratelli di rovere francese da 50 litri, con successivo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: il vino si presenta di profondo colore rosso tendente al nero, bouquet intenso con profilo aromatico tipico delle uve utilizzate, frutti di bosco neri, liquirizia; al palato si presenta con un gusto ampio ed armonico, estremamente persistente.
Longevità in bottiglia: può affinarsi in bottiglia per oltre 10 anni.
Temperatura di servizio: si consiglia di servire fresco a 14-16°C

€ 50.00

Produttore Zaccagnini
Denominazione Colline Pescaresi IGT
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo
Gradazione 13,0% Vol.
Formato Half (0.5 lt)

Descrizione produttore

Nel cuore di Bolognano

Piccola località abruzzese custode di grandi tesori e tradizioni, nel 1978 nasce l’azienda Zaccagnini. Da un’attività a conduzione familiare la Cantina è cresciuta rapidamente e costantemente con l’obiettivo della “qualità totale, dal grappolo al vetro”, arrivando a essere oggi una realtà internazionale con oltre 300 ettari di splendidi vigneti, curati e controllati in ogni fase della produzione.

Eccellenza, passione e dedizione per il lavoro hanno reso i vini dal Tralcetto un vanto della produzione vinicola abruzzese apprezzato in tutto il mondo.

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