Picolit 2002

Friuli Colli Orientali DOC

Vendemmia manuale in cassetto dopo appassimento naturale delle uve sui graticci
fino a novembre. Diraspapigiatura, crio-macerazione per 24 ore a temperature prossime
agli 0°C, pressatura, decantazione. L’imbottigliamento a marzo è seguito da un periodo
di affinamento in bottiglia di due mesi, prima della commercializzazione.
Analisi sensoriale e abbinamento
Colore giallo brillante con sfumature ramate. Profumi delicati floreali e fruttati. Al palato è suadente
e prolungato; è dolce ma equilibrato dalla sua acidità. Sentori di pesca, cioccolato bianco, miele
e tè verde. È un vino da meditazione da gustare da solo o da abbinare a dessert.

€ 40.00

Produttore Ronchi di Manzano
Denominazione Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno Picolit
Gradazione 13,5% Vol.
Formato Demi (0.375 lt)

Descrizione produttore

L'Azienda Agricola Ronchi di Manzano è situata a Manzano (UD) nella zona DOC Colli Orientali del Friuli. E' possibile visitare la cantina e degustare i vini prodotti.

La cantina dista 25 km dall'aeroporto di Ronchi dei Legionari e 15 km dalla stazione ferroviaria di Udine.

Dati cantina
Proprietà: Roberta Borghese
Enologo: Ivan Sant
Superficie: 55 ettari
Produzione: 200.000 bottiglie annue

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