Porto Tawny W. & J. Graham's 10 Anni

Porto

DESCRIZIONE DEL PORTO TAWNY 10 ANNI

Il Porto Tawny W. & J. Graham’s invecchiato 10 Anni è un vino liquoroso prodotto con i vitigni tipici a bacca rossa coltivati da secoli nella famosa regione portoghese del Douro. Viene affinato in botti di varie dimensioni, che ne arricchiscono il profilo fruttato con aromi più evoluti di frutta secca e con eleganti note tostate. È un Porto di classe, intenso, morbido, profondo e dal gusto molto persistente.
Il Tawny 10 Anni è un Porto prodotto dalla cantina W. & J. Graham’s, una realtà a carattere familiare, che produce vini d’eccellenza mantenendo vive le più antiche consuetudini artigianali. La tenuta si estende complessivamente su 7 ettari, suddivisi in 5 parcelle condotte in regime di agricoltura biologica: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha e Quinta do Vale de Malhadas. Le vigne si trovano nelle migliori zone di alta collina della Valle del Douro e sono immerse in un contesto naturale ancora selvaggio e incontaminato. Al termine della vendemmia, segue la vinificazione in rosso delle uve dei vari vitigni utilizzati per la produzione del Tawny: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao. I vini vengono poi trasferiti a Vila Nova de Gaia dove sono fatti invecchiare al clima temperato dall’Oceano Atlantico, per 10 anni, prima in botti grandi, poi in botti più piccole, che favoriscono il processo di ossidazione dei vini e lo sviluppo di intensi ed eleganti aromi terziari.
Il Tawny Porto 10 Anni della cantina W. & J. Graham’s è un’etichetta dedicata agli amanti del Porto invecchiato. È un vino liquoroso che esprime una grande ricchezza e complessità aromatica, accompagnata da un sorso estremamente piacevole e accattivante. Nel bicchiere ha un colore ambrato, con riflessi brillanti. I profumi sono intensi e ricordano la frutta secca, morbide sensazioni mielate, fichi secchi e vaniglia. Il sorso è suadente, lungo e profondo, con un finale armonioso di grande persistenza gustativa.

Color rubino profondo e intenso con riflessi violacei. Al naso è elegante e complesso. Frutta rossa matura e aromi balsamici, eucalipto, si alternano ai profumi di menta fresca e del Cistus del Douro,fiore tipico portoghese. In bocca presenta una base minerale e fresca su cui spiccano frutti rossi maturi e tannini speziati e sbarazzini. Ben bilanciato presenta un lungo e soddisfacente finale.

€ 30.00

Produttore Graham's
Denominazione Porto
Vitigno Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto
Formato Standard (0.75 lt)

Descrizione produttore

La storia della cantina W. & J. Graham's dura da ben due secoli nei quali le due famiglie che ne hanno scritto le pagine si sono rese protagoniste per la capacità di produrre degli eccezionali Porto. L'avventura dei Graham's in Portogallo è iniziata con i fratelli William e John, commercianti di tessuti, che nel 1820 decisero di accettare come pagamento delle botti di Porto e di dare il via ad un fiorente commercio di vino con la natia Scozia. Nel 1890 arrivò l'intuizione di espandere il proprio business investendo direttamente in vigneti e terreni nella valle del Douro, nella proprietà di Quinta dos Malvedos da dove arrivano le migliori uve della zona. Nello stesso anno fu inaugurata anche la famosa Graham’s Lodge in Vila Nova de Gaia utilizzata per stoccare le botti e lasciarle maturare. Oggi la famiglia Graham's resta solamente nello storico brand ma la cantina è gestita da un'altra famiglia scozzese: i Symington, che hanno acquisito la proprietà nel 1970, annata eccezionale che è considerata da ogni esperto come una delle migliori nella storia del Porto. Anche i Symington hanno alle spalle una centenaria storia nella valle del Douro facendo sì che nella produzione del loro Porto venga mantenuta la tradizione e lo spirito pioneristico dei fondatori, rimanendo l'unica cantina ad essere ancora di proprietà di una sola famiglia anglosassone.

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