DON ROSARIO 2015

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Terre di Cosenza rosso riserva DOP
Provenienza: Saracena (CS)
Produttore: Masseria Falvo
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14,5%
Annata: 2015 annata corrente nel 2022
Consumo ideale: entro la fine del 2035
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 24 mesi in tonneaux di rovere di primo passaggio, 18 mesi in acciaio e poi minino 6 mesi in bottiglia
Malolattica: svolta
Struttura: di ottima struttura
Bottiglie prodotte: 5.000
Natura terreno: media collina
Tipo terreno: sabbioso
Ceppi per ettaro: 5300
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione per ettaro: 6 tonnellate
Resa in vino: 60%
Tipo di vendemmia: manuale
Contiene solfiti