61' NATUR
Franciacorta DOCG
Lo spumante '61 Nature di Berlucchi è un Franciacorta Docg che nasce nel 2009, la sue uve di Chardonnay e Pinot Nero provengono da quattro vigneti differenti tra Corte Franca e Provalgio d'Iseo, ovvero i vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli, vigneti ora maturi per dare uve da Millesimato. Questo vino si erge a simbolo ed incarnazione più pura dell'espressione vitivinicola di questo territorio.
Abbinamenti
Antipasti di, secondi piatti di pesce, secondi piatti di carni bianche, formaggi a media stagionatura
€ 35.00
| Produttore | Berlucchi |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Definizioni | Metodo classico |
| Vitigno | chardonnay |
| Gradazione | 12,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Era il 1955 quando Guido Berlucchi, discendente dei Conti Lana de' Terzi, insieme all'enologo Ziliani, decise di creare uno spumante Metodo Classico in Franciacorta. Le prime bottiglie di Pinot di Franciacorta vennero sigillate nel 1961 e riscossero grande successo da parte dei degustatori, tanto da incoraggiare la cantina a dare vita al primo Metodo Classico rosato d'Italia.In pochi anni, Berlucchi ampliò la propria produzione e si affermò come marchio del Metodo Classico per antonomasia, vino perfetto per un brindisi importante e per il piacere quotidiano.
La vigna Berlucchi copre circa cinquecento ettari di territorio, tra proprietà e conferimento. Una porzione importante del vigneto franciacortino, condotta con le tecniche dell’agricoltura biologica.
L’alta densità di ceppi per ettaro, unita alla potatura a cordone speronato, all’inerbimento mirato e al diradamento prevendemmiale,
consente di ottenere pochi grappoli di grande qualità.