Vega-Sicilia - Unico - 2007
Ribera del Duero D.O.C.
Ogni regione della Spagna produce vino. E mentre la Rioja è la sua regione più famosa fatta di Tempranillo, che potrebbe essere altrettanto famosa, è stata la regione più piccola della Ribera del Duero a renderla famosa per prima. Se non fosse stato per il riconoscimento da parte di Vega Sicilia di entrambe le annate 1917 e 1918 all'Esposizione Universale di Barcellona del 1929, la reputazione di questi vini non sarebbe proprio quella che sono ora. Usando il Tempranillo, allora noto come "vino di campagna", veniva poi miscelato con il frutto delle talee di vite bordolese. Dopo il 1982, l'acquisto della Bodega da parte della famiglia Alvarez ha spostato la cantina verso una mano modernizzata e verso una gradita reputazione internazionale. Vega Sicilia produce due vini: Unico e il multi-vintage Reserva Especial. In genere i vini non vengono rilasciati fino a quando non hanno dieci anni, diventando sempre più difficili da trovare ogni anno che passa.
La descrizione del sommelier
Colore rubino intenso. Naso molto complesso con frutti rossi. È accompagnato da aromi balsamici, cedro, scatola di sigari. In bocca si presenta con un bel attacco, un palato medio fermo senza stridore e un finale basato sulla sua mineralità.
€ 500.00
| Produttore | FINCA VEGA SICILIA |
|---|---|
| Denominazione | Ribera del Duero D.O.C. |
| Vitigno | 5% de cabernet sauvignon Y 95% tempranillo. |
| Gradazione | 14,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Pintia
Pintia es el tercer proyecto de Vega Sicilia en España. Inició su andadura sobre el año 1995 y, al igual que Alión, se comenzó buscando una región vinícola que pudiera estar a la altura de las expectativas del grupo. Esta búsqueda concluyó en la D.O. Toro, 100 Km. más abajo siguiendo el curso del río Duero. Se empieza adquiriendo diferentes viñedos viejos en la zona y durante varios años se realizan innumerables pruebas. Diferentes pagos, barricas y elaboraciones hasta afinar el proceso que mejor se adaptaba a la variedad Tinta de Toro. Se eligió la localidad de San Román de Hornija para ubicar la futura bodega cuya construcción no se iniciaría hasta el año 2000. Una vendimia meticulosa realizada a mano para seleccionar los mejores racimos de Tinta de Toro. Primero en viñedo y una vez recibida en bodega con una doble selección tanto a nivel de racimo como de uvas. De nuevo nos encontramos con una larga maceración en frío y una fermentación alcohólica y maloláctica en madera, algo que ya es marca de la casa. La crianza durará entre 12 y 15 meses en barricas nuevas, 70% roble francés y 30% roble americano y al menos otro año adicional en botella para que el vino termine de pulirse.