V6 Experience 72 mesi sui lieviti Pinot Noir

Champagne AOC

affinamento
72 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla, Minerale



Questo Champagne Brut The V6 Experience è prodotto dalla Maison André Clouet, fondata nel 1741 e situata a Bouzy, nella Montagne de Reims.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero che, una volta vinificate, affinano in vasche di acciaio. In seguito alla spumantizzazione il vino affina sui lieviti per 72-90 mesi.

Si presenta nel calice di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi complessi di fiori e frutta gialla, oltre note minerali tostate. Il sorso è fresco e ben strutturato, dall'ottima persistenza.

Ottimo come aperitivo, è eccellente con la cucina di mare.

€ 75.00

Produttore Andre Clouet
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12,0% Vol.
Formato Standard (0.75 lt)

Descrizione produttore

Un piccolo angolo di paradiso in terra

Durante la Creazione, quando Dio si stancò di scolpire le montagne, di radere al suolo i deserti e di far eruttare i vulcani, si concesse qualche momento di piacere. Progettò un piccolo paradiso terrestre chiamato Bouzy.

Le origini della famiglia Clouet si perdono nella notte dei tempi. Lontani antenati ricoprirono la carica di tipografo del Re per diversi secoli. Alla famiglia Clouet ci vollero più di due secoli e diverse generazioni per costruire la propria collezione di vigneti, i divini maestri della nostra Maison a Bouzy.

I discendenti di André Clouet ereditarono la sua tenuta, assicurandosi che rimanesse in famiglia. La proprietà, invecchiata nel tempo, è stata ora modernizzata e il team che lavora per perpetuare la Maison André Clouet è animato soprattutto dal desiderio di preservare la personalità dei suoi champagne.

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