Sierra de Toloño Viura 2024
Rioja Doc
Questo vino bianco della Sierra de Toloño riflette la freschezza delle uve Viura provenienti dai piccoli appezzamenti di montagna. Gli aromi primari di fiori bianchi lasciano spazio a un retrogusto elegante e complesso, con sottili note tostate e sentori di pasticceria. Al palato è avvolgente e setoso, con una spiccata acidità che regala un finale lungo e persistente.
Sierra de Toloño Blanco è un vino che riflette l'originalità delle vecchie vigne di Viura; esprime freschezza e mineralità, con un tocco salino che invita a bere. Gli aromi primari di fiori bianchi lasciano spazio a un corpo complesso, elegante e vellutato, dall'acidità sostenuta.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: Viura
Terreno: argillo-calcareo. Le vigne sono state piantate in piccole parcelle o inframmezzate a vigne di Tempranillo.
Sierra de Toloño Blanco è un vino che riflette l'originalità delle vecchie vigne di Viura; esprime freschezza e mineralità, con un tocco salino che invita a bere. Gli aromi primari di fiori bianchi lasciano spazio a un corpo complesso, elegante e vellutato, dall'acidità sostenuta.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: Viura
Terreno: argillo-calcareo. Le vigne sono state piantate in piccole parcelle o inframmezzate a vigne di Tempranillo.
€ 30.00
| Produttore | Sierra de Tolono |
|---|---|
| Denominazione | Rioja Doc |
| Definizioni | Biologico |
| Vitigno | Viura |
| Gradazione | 13,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
In ottobre, con l'arrivo dei primi freddi, inizia la vendemmia. Un lavoro meticoloso, curato in ogni dettaglio. Solo le uve migliori vengono selezionate e raccolte a mano.In cantina, la frutta, conservata in piccole vasche, fermenta per diversi giorni. Il vino matura poi in botti e grandi anfore di ceramica.
Si dispiega così un processo sereno e senza fretta, soggetto ai ritmi della natura e permeato dai gesti e dalle pratiche che la tradizione ci ha tramandato.
L'obiettivo finale è quello di trasmettere il vino e permettergli di esprimere tutte le sfumature del suo territorio d'origine.