L’Aura di Sarticola 2019
Colli di Luni DOC
L’aura di Sarticola è uno dei vermentino più particolari dell’azienda la Pietra del Focolare. Le uve provengono tutte dal vigneto della Loc.
La descrizione del sommelier
Il vino che se ne ottiene è di un bel color giallo dorato con un ventaglio di profumi che spazia da note di frutta matura a ricordi di macchia mediterranea e erbe aromatiche, con delle leggerissime note speziate e tostate. Il sapore è ricco, pieno e saporito, senza rinunciare a una fantastica beva. Il finale è profondo e avvolgente in un rincorrersi tra morbidezza e sapidità.
€ 50.00
| Produttore | LA PIETRA DEL FOCOLARE |
|---|---|
| Denominazione | Colli di Luni DOC |
| Vitigno | Vermentino 100% |
| Gradazione | 13,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Una storia tutta familiare. “Il richiamo della Terra”
La storia della Pietra del Focolare è profondamente legata al suo territorio. Siamo nei Colli di Luni, ultimo lembo della Liguria, poco prima che il suo paesaggio si fonda armoniosamente in quello della vicinissima Toscana, disegnando una sua distintiva architettura naturale di piccoli rilievi e ripiani baciati dal sole. È una storia che ha origine nella mezzadria ottocentesca dei bisnonni Angelini. È una storia di vita, dedizione e gratitudine verso il lavoro manuale della terra, che si intreccia con lo scorrere delle stagioni e che si tramanda nel tempo, come parte del vivere quotidiano, al nonno Rino e a sua moglie Giovanna, sino alle nuove generazioni.
Si parte da una piccola Cantina, in origine una vecchia sala da ballo, allestita con botti di castagno e gestita dallo Zio Cambrà – cantiniere d’eccezione – nella quale confluivano le uve di tre Poderi di Luni, quello del Becco, della Bandiella e del Gaggio.
Il forte “richiamo” verso uno stile di vita semplice e puro unito alla passione per la viticoltura, si trasmettono come una naturale eredità a Laura e Stefano, che lo trasformano in un vero e proprio mestiere.