Nel cuore di Cassino, alle pendici della famosa Abbazia di Montecassino e circondato dal Parco Comunale, Evan’s è il punto di incontro prestigioso ed esclusivo per ogni occasione.

Luogo ideale dove trascorrere in completo relax e in modo piacevole il tempo, degustando le specialità proposte da una cucina raffinata, fatta di specialità che derivano dalla sapiente selezione delle materie prime e dalla tradizione di una competenza tramandata da generazioni e maturata a livello internazionale.

E’ infatti il 1954 quando comincia la storia di Evan’s con Angelo Evangelista e la sua famiglia che inaugura il Partenopea Restaurant a Brooklin. Successivamente, nel 1960, Tony, figlio di Angelo, principia la propria e autonoma storia nel campo della gastronomia con il “Fontana dei Trevi Restaurant”, che condurrà fino al rientro in Italia nel 1970. Il ristorante Evan’s 1960 nasce nel 2010, come celebrazione e riconoscimento anche della critica più autorevole, di un’avventura fortunata e di successo nel settore della ristorazione, cominciata ben 50 anni prima.

Evan’s è un locale con una sala per 50 coperti, arredato in stile moderno, semplice ed essenziale, ma curato in tutti i dettagli, per esprimere la massima sintonia con la propria cucina fatta di piatti della tradizione mediterranea, a cui è aggiunta particolare attenzione alla stagionalità della materia prima che viene lavorata con la giusta dose di creatività e innovazione. Da Evan’s 1960 è possibile spaziare dai piatti di pasta fresca, a quelli di carne o di pesce di mare fresco garantito da arrivi giornalieri dai mercati più affidabili delle nostre coste.

Il servizio curato dalla famiglia Evangelista, sempre accurato e professionale, ha lo scopo di accogliere tutti gli ospiti in un contesto piacevole e riservato e di offrire una guida sapiente nella scelta dei piatti del ricco menù e della selezione delle etichette dei vini, presenti nella winelist.

Evan’s 1960 offre un qualificato servizio di catering con un’ampia scelta di piatti d’asporto che vengono consegnati in confezioni appositamente realizzate, per garantire la massima qualità al momento della loro consumazione.