Notarpanaro
Negroamaro Salento IGP
Il Notarpanaro è stato il primo vino di Cosimo Taurino ad essere imbottigliato e prende il nome dalla Contrada in cui sono allevati i vitigni di negroamaro dell’età di circa 40 anni, anticamente appartenuta al Notare Panaro.
La descrizione del sommelier
rosso rubino molto equilibrato; manifesta con l’invecchiamento un’unghia arancione Profumo: bouquet pieno, fitto e continuoAbbinamenti
Arrosti di carni rosse, cacciagione, selvaggina, spiedini e grigliate
€ 26.00
| Produttore | Taurino Cosimo |
|---|---|
| Denominazione | Negroamaro Salento IGP |
| Vitigno | 100% Negroamaro |
| Gradazione | 17,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
L’Azienda Agricola Cosimo Taurino produce oltre al Salice Salentino Riserva Cosimo Taurino®, anche vini tipici che si richiamano alla zona di origine: il bianco I Sierri, il rosato Scaloti, i rossi A64 Cosimo Taurino® e 7° Ceppo, il passito Le Ricordanze®, e i vini rossi pluripremiati Notarpanaro® e Patriglione®.Oggi la storica attività di famiglia è portata avanti con impegno e operosità e con un indiscutibile successo in Italia e all’estero dalla moglie di Cosimo Taurino, Rita e dalla figlia Rosanna con suo marito Fernando Antonio, che conducono e curano tutti i settori aziendali personalmente: dai vigneti alla cantina, dalla commercializzazione alle pubbliche relazioni nazionali e internazionali avvalendosi di collaboratori qualificati e formando un’unica squadra.