Ciliegiolo Principio Maremma 2018

Descrizione produttore

Antonio Camillo è un vignaiolo con un passato da direttore di azienda vinicola della Maremma toscana che nel 2006 decide di avviare una propria cantina a Manciano, in provincia di Grosseto. Al centro della produzione di nicchia di questa cantina, la varietà Ciliegiolo, affiancata da Sangiovese e Vermentino.
Nove gli ettari vitati di proprietà, dove si trovano viti di 40/50 anni lavorati manualmente, come la raccolta.