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Brentino

Breganze DOC 2013

Maculan

È da un’attenta selezione di merlot e cabernet sauvignon che nasce il Breganze Doc Brentino Maculan, un rosso capace di sorprendere per materia e per finezza. Un vino di grande armonia.

CARATTERISTICHE
Tipo
Fermo
Sottotipo
Rosso
Disciplinare
Breganze
Denominazione
DOC
Annata
2013
Nazione di produzione
Italia
Regione di produzione
Veneto
Vitigno
Cabernet Sauvignon 45% ;Merlot 55%
Gradazione
13.50 % vol.
Formato
Standard (0.75 lt)
 
LA DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore
Rosso intenso
Gusto
Asciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere; la persistenza è buona
Profumo
Ampio e fruttato con lievi sentori di legno dovuti alla sosta in barrique
Abbinamenti
Primi con selvaggina, secondi piatti di carni rosse arrosto e alla griglia
Temperatura di servizio
16-18° C
 
DATI DI PRODUZIONE
Tipologia terreno
Colline vulcaniche e tufacee
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio
Affinamento
Metà del vino in vasche di acciaio per un anno e l’altra metà in barrique di rovere francese per un anno