Pelassa
Asti DOCG 2015
Azienda Agricola Pelassa
Il Pelassa Asti Docg dell'omonima azienda vinificato con Moscato in purezza che lo si beva con il dessert o da solo come vino da meditazione, è certamente un vino che sorprende. Bassissima gradazione alcolica, 5%, regala sì dolcezza e armonia, ma anche tanta freschezza. Caratteristiche che lo rendono versatile tanto da poter osare abbinamenti distanti da quelli normalmente pensati per accompagnare un vino puramente dolce. Un vino ricco ed equlibrato che l'azienda consiglia di sorseggiare, e l'etichetta lo lascia intendere, ascoltando La Gazza Ladra di Rossini.